Imperial Reserva (750ml x 2) - Bodegas CVNE
€57,00
(IVA incluido)Este Vino Tinto Imperial Reserva, proviene de la Bodega CVNE en España, su Variedad es: Tempranillo + Graciano + Mazuelo y su Denominación de Origen es: Rioja.
Cata:
Vista: Vestido de media intensidad rojo burdeos, límpido y brillante.
Nariz: Aroma elegante con notas conjuntadas de expresiones frutales y especiadas envueltas en una limpísima expresión de crianza en barricas de alta calidad.
Boca: Expresa su elegancia y aporta redondez y frescura. Es un vino largo y amplio con una retronasal muy interesante.
Temperatura: Recomendamos servir entre 16°C y 18°C.
Maridaje: Se acompaña bien de carnes de vacuno y de caza de pluma.
Premios:
92 Puntos de Robert Parker.
92 Puntos Peñín.
96 Puntos Guía Gourmet.
Envejecimiento:
La elaboración del vino se hace bajo un riguroso control de calidad, y de la forma mas artesanal. En esta bodega se elabora además de Imperial, nuestro vino Real de Asúa. Ver infografía de la Bodega.
La bodega esta compuesta por tinas de Roble francés de distintas capacidades. Esto permite recoger la producción de cada parcela de viñas y hacer un seguimiento individual a cada terruño.
La crianza en barrica se realiza dentro de la nave Eiffel construida en 1909. Reserva de 24 meses en barrica y 36 meses en botella antes de su salida al mercado.
Viñedo y Elaboración:
Cune Imperial, uno de los mejores vinos de España desde 1920, sólo se elabora cuando se producen cosechas excepcionales en Rioja y sólo ha habido 5 añadas excepcionales en Rioja en los últimos 20 años
Aunque se lee "Cune", CVNE es la abreviatura de "Compañía Vinícola del Norte de España S.A." La bodega Imperial de CVNE es una bodega autónoma dentro de la bodega originaria de CVNE.
Selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en nuestros pagos. Tras la fermentación, el vino se mantiene en el depósito, donde macera hasta obtener el color y la estructura deseadas. La fermentación maloláctica afina al vino dejándolo en su adecuada acidez.
Selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en los pagos de Cvne en la Rioja Alta. Tras la fermentación, el vino se mantiene en las tinas unos días más, alargando el proceso de maceración hasta obtener el color y la estructura deseados. La fermentación posterior, es decir, el paso de ácido málico a láctico se realiza en barrica produciéndose un afinado del vino, dejándolo en su adecuada acidez. Este vino ha sido criado en barricas de roble francés y americano antes de ser clarificado de forma tradicional y embotellado. Una vez en la botella, descansa en calados de bodegas CVNE bajo unas condiciones de humedad y temperatura adecuadas completando su crianza hasta el momento óptimo de consumo.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14% vol.
Producción: 8.000.000 botellas/año.
Año de creación 1879.
Este Vino Tinto Imperial Reserva, proviene de la Bodega CVNE en España, su Variedad es: Tempranillo + Graciano + Mazuelo y su Denominación de Origen es: Rioja.
Cata:
Vista: Vestido de media intensidad rojo burdeos, límpido y brillante.
Nariz: Aroma elegante con notas conjuntadas de expresiones frutales y especiadas envueltas en una limpísima expresión de crianza en barricas de alta calidad.
Boca: Expresa su elegancia y aporta redondez y frescura. Es un vino largo y amplio con una retronasal muy interesante.
Temperatura: Recomendamos servir entre 16°C y 18°C.
Maridaje: Se acompaña bien de carnes de vacuno y de caza de pluma.
Premios:
92 Puntos de Robert Parker.
92 Puntos Peñín.
96 Puntos Guía Gourmet.
Envejecimiento:
La elaboración del vino se hace bajo un riguroso control de calidad, y de la forma mas artesanal. En esta bodega se elabora además de Imperial, nuestro vino Real de Asúa. Ver infografía de la Bodega.
La bodega esta compuesta por tinas de Roble francés de distintas capacidades. Esto permite recoger la producción de cada parcela de viñas y hacer un seguimiento individual a cada terruño.
La crianza en barrica se realiza dentro de la nave Eiffel construida en 1909. Reserva de 24 meses en barrica y 36 meses en botella antes de su salida al mercado.
Viñedo y Elaboración:
Cune Imperial, uno de los mejores vinos de España desde 1920, sólo se elabora cuando se producen cosechas excepcionales en Rioja y sólo ha habido 5 añadas excepcionales en Rioja en los últimos 20 años
Aunque se lee "Cune", CVNE es la abreviatura de "Compañía Vinícola del Norte de España S.A." La bodega Imperial de CVNE es una bodega autónoma dentro de la bodega originaria de CVNE.
Selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en nuestros pagos. Tras la fermentación, el vino se mantiene en el depósito, donde macera hasta obtener el color y la estructura deseadas. La fermentación maloláctica afina al vino dejándolo en su adecuada acidez.
Selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en los pagos de Cvne en la Rioja Alta. Tras la fermentación, el vino se mantiene en las tinas unos días más, alargando el proceso de maceración hasta obtener el color y la estructura deseados. La fermentación posterior, es decir, el paso de ácido málico a láctico se realiza en barrica produciéndose un afinado del vino, dejándolo en su adecuada acidez. Este vino ha sido criado en barricas de roble francés y americano antes de ser clarificado de forma tradicional y embotellado. Una vez en la botella, descansa en calados de bodegas CVNE bajo unas condiciones de humedad y temperatura adecuadas completando su crianza hasta el momento óptimo de consumo.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14% vol.
Producción: 8.000.000 botellas/año.
Año de creación 1879.
