Protos Roble (750ml x 2) - Bodegas Protos

Este Vino Tinto Protos Roble, proviene de la Bodega Protos en España, su Variedad es Tinta del País y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.

Cata:

Vista: rojo cereza con ribete púrpura.
Nariz: franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
Boca: tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
Temperatura: recomendamos servir entre 15°C y 16°C. 
Maridaje: arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.

Premios:

90 puntos Peñín. 

Envejecimiento:

6 meses en barricas de roble francés y americano,6 meses en botella.
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 °C.

Viñedo y Elaboración:

Protos, que en griego significa primero, es una de las bodegas históricas del panorama español. Nacida en 1927, fue la primera en constituirse en una gran bodega en la Ribera del Duero.
La fermentación y maceración se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura en torno a los 26ºC que permitió obtener el máximo de color y estructura.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14,5% vol. 
Contiene sulfitos.