Agustí Torelló Kripta
€67,00
(IVA incluido)Este Vino Espumoso Agustí Torelló Kripta, proviene de la Bodega Agustí Torelló Mata en España, su variedad es Macabeo + Parellada + Xarel·lo y su Denominación de Origen es Cava.
Premios:
Guía Peñín – 95 puntos.
Cata:
Vista: reflejos amarillos, burbuja integrada con persistente rosario.
Nariz: goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.
Boca: muy cremoso y largo en el paladar. Tostados y fruta típica de su larga crianza y la delicadeza de la Macabeo predominante en su especial cupatge.
Temperatura: se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje: patés, moluscos, pescados en salsa.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 48 meses con tapón de corcho.
Viñedo y Elaboración:
Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y de músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtiéndolo en su pasión y su profesión. Pionero, de carácter apasionado y trabajador incansable, en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de análisis de vinos. A lo largo de su vida ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1950.
Los viñedos y las cavas de Agustí Torelló Mata están situados en Sant Sadurní d’Anoia, considerada la capital del cava, y corazón de la comarca vitivinícola del Penedés.
Las uvas para este vino procedente siempre de las mismas 3 parcelas viejas del Penedés. La Macabeu procede de viña El Vicari de Sant Pau d´Ordal, plantada en 1962, a 239 m. de altitud en un suelo de gravas y limestone. La Xarel·lo procede de Viña Mercader de Sant Sadurní d´Anoia, plantada en 1974 a 162 m. de altitud, en un suelo de arcillas y calcáreo. La Parellada procede de Viña Lola en Sant Joan de Mediona, plantada en 1969, a 650 m. de altitud en suelo de pizarras.
Viticultura ecológica de montaña. Vendimia manual, vinificado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16 ºC, con sus levaduras seleccionadas antes de la cosecha para respetar al máximo el carácter y suelo de las 3 parcelas de origen. Segunda fermentación en botella. Se presenta al mercado con 7 años de crianza en las cavas a temperatura constante de 17 grados.
Se comercializa desde el año 1979, en una curiosa botella en forma de ánfora, que hace referencia a los envases que utilizaban las antiguas culturas mediterráneas para guardar el vino. La caja y la etiqueta fueron diseñadas por el escultor y pintor Rafael Bartolozzi. Kripta es el cava más galardonado sin interrupción desde su primera medalla de oro en la Antigua Bratislava, 1984. Cada añada es un premio que refuerza la excelencia.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 11.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total (tartárica): 6 g/l.
Sin azúcar añadido.
Este Vino Espumoso Agustí Torelló Kripta, proviene de la Bodega Agustí Torelló Mata en España, su variedad es Macabeo + Parellada + Xarel·lo y su Denominación de Origen es Cava.
Premios:
Guía Peñín – 95 puntos.
Cata:
Vista: reflejos amarillos, burbuja integrada con persistente rosario.
Nariz: goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.
Boca: muy cremoso y largo en el paladar. Tostados y fruta típica de su larga crianza y la delicadeza de la Macabeo predominante en su especial cupatge.
Temperatura: se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje: patés, moluscos, pescados en salsa.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 48 meses con tapón de corcho.
Viñedo y Elaboración:
Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y de músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtiéndolo en su pasión y su profesión. Pionero, de carácter apasionado y trabajador incansable, en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de análisis de vinos. A lo largo de su vida ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1950.
Los viñedos y las cavas de Agustí Torelló Mata están situados en Sant Sadurní d’Anoia, considerada la capital del cava, y corazón de la comarca vitivinícola del Penedés.
Las uvas para este vino procedente siempre de las mismas 3 parcelas viejas del Penedés. La Macabeu procede de viña El Vicari de Sant Pau d´Ordal, plantada en 1962, a 239 m. de altitud en un suelo de gravas y limestone. La Xarel·lo procede de Viña Mercader de Sant Sadurní d´Anoia, plantada en 1974 a 162 m. de altitud, en un suelo de arcillas y calcáreo. La Parellada procede de Viña Lola en Sant Joan de Mediona, plantada en 1969, a 650 m. de altitud en suelo de pizarras.
Viticultura ecológica de montaña. Vendimia manual, vinificado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16 ºC, con sus levaduras seleccionadas antes de la cosecha para respetar al máximo el carácter y suelo de las 3 parcelas de origen. Segunda fermentación en botella. Se presenta al mercado con 7 años de crianza en las cavas a temperatura constante de 17 grados.
Se comercializa desde el año 1979, en una curiosa botella en forma de ánfora, que hace referencia a los envases que utilizaban las antiguas culturas mediterráneas para guardar el vino. La caja y la etiqueta fueron diseñadas por el escultor y pintor Rafael Bartolozzi. Kripta es el cava más galardonado sin interrupción desde su primera medalla de oro en la Antigua Bratislava, 1984. Cada añada es un premio que refuerza la excelencia.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 11.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total (tartárica): 6 g/l.
Sin azúcar añadido.
