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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Bardos Roble 2020

Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Ribera del Duero
Año: 2020
Contenido: 750 Ml

€9,30

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Ribera del Duero
Año: 2020
Contenido: 750 Ml

Este Vino Tinto Bardos Roble 2020, proviene de la Bodega Bardos en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.

Cata:

Vista: color rojo picota amoratado, de capa alta.
Nariz: atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza. 
Boca: se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
Temperatura: se recomienda servir entre 13 y 15 ºC.
Maridaje: paellas mixtas, Parrilladas de matanza y Cocido madrileño

Premios:

Guía Peñín – 89 puntos.

Envejecimiento:

Crianza de 6 meses en barricas.

Viñedo y Elaboración:

Bardos es el proyecto que la compañía de vinos Vintae desarrolla en la Ribera del Duero desde 2004, concretamente en la zona de la D.O. con mayor altitud: el Páramo de Corcos. Es la región más sorprendente y desconocida de Ribera, una planicie de diez mil hectáreas en las que solo los más valientes saben trabajar la tierra en condiciones extremas durante todo el año.

Aquí, únicamente los viñedos más fuertes son capaces de sobrevivir a los veranos extremadamente secos e inviernos interminablemente largos y severos para ofrecer la uva más deseada de toda la denominación.

Bardos nace en honor a todos los hombres y mujeres que viven en estas zonas tan duras, cuidando y dedicando su vida al viñedo, ellos son los auténticos Bardos del vino.

La uva para este vino proviene de viñedos de baja producción, seleccionados en la zona del Páramo de Corcos y alrededores, en las localidades de Moradillo de Roa, Fuentemolinos y Castrillo de la Vega. Suelos francos arenosos con canto rodado en la superficie y capas de arcilla en profundidad.

Vendimia manual entre el 30 de septiembre y el 15 de octubre. Recogida y traslado a bodega en pequeños remolques. Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 semanas, con mínima intervención y remontados. Fermentación maloláctica en los depósitos de inoxidable. Crianza en barricas de roble francés, americano y de Europa del Este de varios usos.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.

Este Vino Tinto Bardos Roble 2020, proviene de la Bodega Bardos en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.

Cata:

Vista: color rojo picota amoratado, de capa alta.
Nariz: atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza. 
Boca: se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
Temperatura: se recomienda servir entre 13 y 15 ºC.
Maridaje: paellas mixtas, Parrilladas de matanza y Cocido madrileño

Premios:

Guía Peñín – 89 puntos.

Envejecimiento:

Crianza de 6 meses en barricas.

Viñedo y Elaboración:

Bardos es el proyecto que la compañía de vinos Vintae desarrolla en la Ribera del Duero desde 2004, concretamente en la zona de la D.O. con mayor altitud: el Páramo de Corcos. Es la región más sorprendente y desconocida de Ribera, una planicie de diez mil hectáreas en las que solo los más valientes saben trabajar la tierra en condiciones extremas durante todo el año.

Aquí, únicamente los viñedos más fuertes son capaces de sobrevivir a los veranos extremadamente secos e inviernos interminablemente largos y severos para ofrecer la uva más deseada de toda la denominación.

Bardos nace en honor a todos los hombres y mujeres que viven en estas zonas tan duras, cuidando y dedicando su vida al viñedo, ellos son los auténticos Bardos del vino.

La uva para este vino proviene de viñedos de baja producción, seleccionados en la zona del Páramo de Corcos y alrededores, en las localidades de Moradillo de Roa, Fuentemolinos y Castrillo de la Vega. Suelos francos arenosos con canto rodado en la superficie y capas de arcilla en profundidad.

Vendimia manual entre el 30 de septiembre y el 15 de octubre. Recogida y traslado a bodega en pequeños remolques. Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 semanas, con mínima intervención y remontados. Fermentación maloláctica en los depósitos de inoxidable. Crianza en barricas de roble francés, americano y de Europa del Este de varios usos.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14% vol.
Contiene Sulfitos.