La Montesa 2020 - Bodegas Palacios Remondo
€18,00
(IVA incluido)Este Vino Tinto La Montesa 2020, proviene de la Bodega Bodegas Palacios Remondo, en España, su Variedad es Garnacha Tinta (95%) y complementado con otras variedades tradicionales (5%), su Denominación de Origen es Rioja.
Palacios Remondo La Montesa, una maravillosa garnacha riojana muy frutal elaborada por Álvaro Palacios en su tierra natal.
Cata:
Vista: nos encontramos ante un tinto de color rojo cereza, muy intenso, con ribete rubí y capa media-baja.
Nariz: predominan las notas a fruta roja madura como fresas, moras, frambuesas... junto otros aromas en segundo plano que nos evocan recuerdos a especias como la pimienta y la canela, vainilla y tostados de su crianza.
Boca: este vino de Álvaro Palacios es fresco y sabroso. Cuenta con un paso sedoso y taninos maduros, así como un excelente equilibrio entre dulzor y acidez.
Temperatura: su momento de consumo óptimo es a partir del cuarto año en botella, teniendo un potencial de guarda de unos 20 años en óptimas condiciones de conservación con una temperatura máxima recomendada de 14ºC.
Maridaje: marida de manera excepcional con todo tipo de platos principales, como entrantes de jamón y embutidos, así como todo tipo de platos principales de carnes rojas (tanto asadas como a la parrilla) y arroces de carne.
Premios:
94 puntos Suckling.
93 puntos Peñín.
93 puntos Parker.
Envejecimiento:
Vino tinto Crianza Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Viñedo y Elaboración:
Palacios Remondo La Montesa es un vino tinto de la D.O.Ca. La Rioja elaborado por Bodegas Palacios Remondo. Su director técnico, Álvaro Palacios, es conocido por elaborar uno de los vinos más codiciados de España, L'Ermita, en su bodega del Priorat.
La uva procede de viñas plantadas a una altitud de 550 metros, a los pies de la montaña Alce, municipio de Alfaro, en La Rioja baja. Sus suelos son principalmente calcáreo, arcillo-ferroso y con mucha presencia de cantos rodados.
El clima es mediterráneo, con influencia del Atlántico, con una gran diferencia de temperatura entre el invierno y el verano, lo que permite una excelente maduración de la uva.
La vendimia se realiza de forma manual, aprovechando las horas de baja intensidad solar para mantener la uva fresca. Una vez en la bodega, la uva se despalilla y pasa por un proceso de selección antes de realizar una maceración a baja temperatura durante 23 días para extraer todos los aromas.
Palacios Remondo La Montesa realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable durante tres semanas. Una vez terminada, pasa a barricas de roble francés (90%) y americano (10%) donde realiza la crianza durante 12 meses. El 20% son barricas nuevas, 30% barricas de un único vino, 25% de barrica de dos vinos y 25% de barricas de tres vinos.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14,00% vol.Contiene sulfitos.
Este Vino Tinto La Montesa 2020, proviene de la Bodega Bodegas Palacios Remondo, en España, su Variedad es Garnacha Tinta (95%) y complementado con otras variedades tradicionales (5%), su Denominación de Origen es Rioja.
Palacios Remondo La Montesa, una maravillosa garnacha riojana muy frutal elaborada por Álvaro Palacios en su tierra natal.
Cata:
Vista: nos encontramos ante un tinto de color rojo cereza, muy intenso, con ribete rubí y capa media-baja.
Nariz: predominan las notas a fruta roja madura como fresas, moras, frambuesas... junto otros aromas en segundo plano que nos evocan recuerdos a especias como la pimienta y la canela, vainilla y tostados de su crianza.
Boca: este vino de Álvaro Palacios es fresco y sabroso. Cuenta con un paso sedoso y taninos maduros, así como un excelente equilibrio entre dulzor y acidez.
Temperatura: su momento de consumo óptimo es a partir del cuarto año en botella, teniendo un potencial de guarda de unos 20 años en óptimas condiciones de conservación con una temperatura máxima recomendada de 14ºC.
Maridaje: marida de manera excepcional con todo tipo de platos principales, como entrantes de jamón y embutidos, así como todo tipo de platos principales de carnes rojas (tanto asadas como a la parrilla) y arroces de carne.
Premios:
94 puntos Suckling.
93 puntos Peñín.
93 puntos Parker.
Envejecimiento:
Vino tinto Crianza Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Viñedo y Elaboración:
Palacios Remondo La Montesa es un vino tinto de la D.O.Ca. La Rioja elaborado por Bodegas Palacios Remondo. Su director técnico, Álvaro Palacios, es conocido por elaborar uno de los vinos más codiciados de España, L'Ermita, en su bodega del Priorat.
La uva procede de viñas plantadas a una altitud de 550 metros, a los pies de la montaña Alce, municipio de Alfaro, en La Rioja baja. Sus suelos son principalmente calcáreo, arcillo-ferroso y con mucha presencia de cantos rodados.
El clima es mediterráneo, con influencia del Atlántico, con una gran diferencia de temperatura entre el invierno y el verano, lo que permite una excelente maduración de la uva.
La vendimia se realiza de forma manual, aprovechando las horas de baja intensidad solar para mantener la uva fresca. Una vez en la bodega, la uva se despalilla y pasa por un proceso de selección antes de realizar una maceración a baja temperatura durante 23 días para extraer todos los aromas.
Palacios Remondo La Montesa realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable durante tres semanas. Una vez terminada, pasa a barricas de roble francés (90%) y americano (10%) donde realiza la crianza durante 12 meses. El 20% son barricas nuevas, 30% barricas de un único vino, 25% de barrica de dos vinos y 25% de barricas de tres vinos.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 14,00% vol.Contiene sulfitos.
