Finca La Emperatriz Tinto 2018 (750ml x 6)
€184,00
(IVA incluido)El año fue muy inestable, frío y húmedo. El granizo caído a principio de julio afectó a algunas parcelas levemente, que, junto con el granizo caído en el mes de septiembre, atacó a las bayas más sensibles. Esto, unido a un exceso de humedad hizo necesario un mayor control sanitario en manejo de vegetación y tratamientos.
La maduración fue más lenta de lo habitual, aunque las lluvias respetaron una vendimia larga y con suaves temperaturas. Fue necesaria una selección exhaustiva de racimos, primero en campo y luego en mesa en bodega, para eliminar las partes
afectadas de los mismos.
Vendimia Manual, entre el 24 de octubre y el 6 de noviembre en palots de 180 kg.
Variedades 88% Tempranillo, 9% Garnacha, 2% Graciano y 1% Maturana Tinta.
Elaboración Se emplean levaduras indígenas en la mitad de los depósitos. FML en depósito de acero y hormigón. El vino pasó a barrica en el mes de marzo.
El año fue muy inestable, frío y húmedo. El granizo caído a principio de julio afectó a algunas parcelas levemente, que, junto con el granizo caído en el mes de septiembre, atacó a las bayas más sensibles. Esto, unido a un exceso de humedad hizo necesario un mayor control sanitario en manejo de vegetación y tratamientos.
La maduración fue más lenta de lo habitual, aunque las lluvias respetaron una vendimia larga y con suaves temperaturas. Fue necesaria una selección exhaustiva de racimos, primero en campo y luego en mesa en bodega, para eliminar las partes
afectadas de los mismos.
Vendimia Manual, entre el 24 de octubre y el 6 de noviembre en palots de 180 kg.
Variedades 88% Tempranillo, 9% Garnacha, 2% Graciano y 1% Maturana Tinta.
Elaboración Se emplean levaduras indígenas en la mitad de los depósitos. FML en depósito de acero y hormigón. El vino pasó a barrica en el mes de marzo.
