Alejairén Crianza 2022 - El Vínculo (750ml x 6)

Este Vino Blanco Alejairén Crianza 2022, proviene de la Bodega El Vínculo, en España, su Variedad es 100% Airén y su Denominación de Origen es La Mancha.

Alejairén Crianza es la muestra de que encontrar blancos con personalidad en el corazón de La Mancha es posible. Elaborado íntegramente con uvas Airén y con un paso de 18 meses por barrica, se muestra aromáticamente intenso, con recuerdos balsámicos y cítricos y un paso por boca rico, denso, untuoso y largo.

Cata:

Vista: color amarillo pajizo intenso con ribete verdoso, limpio y brillante.
Nariz: sutiles aromas de flor blanca, cítricos y toques fruta de hueso. Notas balsámicas y torrefactas.
Boca: entrada fresca y untuosa, con recuerdos de cáscara de limón, fruta de hueso y torrefactos, propios de su paso por barrica. Final largo y ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.
Temperatura: recomendamos servir entre 9ºC y 12ºC.
Maridaje: perfecto para acompañar jamón ibérico, con foie, arroces, pasta, pescados e incluso como acompañamiento del postre.

Envejecimiento:

Crianza de 18 meses en barrica de roble francés de 225 litros y 6 meses de reposo en botella antes de su salida al mercado.

Viñedo y Elaboración:

La bodega manchega El Vínculo fue creada con el propósito de demostrar al mundo el alto potencial de los viñedos manchegos, su carácter singular y la expresividad de su uva y de su 'terroir' 

Vendimia manual, despalillado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14% vol.