El Bernate De Exopto 2018 (750ml x 6)

Este Vino Blanco El Bernate De Exopto 2018 (Eco), proviene de la Bodega Exopto, en España, su Variedad es 100 % Malvasía Riojana y su Denominación de Origen es Rioja.

Extraordinario monovarietal de Malvasía riojana que tiene el afán de recuperar esta variedad que se ha ido perdiendo en las últimas décadas. Carácter mineral y cítrico que te atrapa desde el primer trago.

Cata:

Vista: color oro blanco.
Nariz: aromas florales de acacia y rosa que dan paso a toques de lima y nectarina con un fondo mineral de grafito.
Boca: buena tensión, largo, con buena carga cítrica y alto sabor.
Temperatura: recomendamos servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje: ostras, centollos, percebes, lubina y rodaballo al horno, quesos de cabra.

Premios:

92 ptos Parker.
94 ptos Tim Atkin.

Envejecimiento:

Crianza de 12 meses en huevos de hormigón de 950 litros.

Viñedo y Elaboración:

Viñedo ubicado en San Vicente de la Sonsierra a 400 metros de altura con respecto al mar y orientación este-oeste. La añada 2018 fue eminentemente atlántica con muchas precipitaciones. La viña se fue desarrollando con dos semanas de retraso sobre un período normal. En julio llegó un brote de mildiu y tormentas periódicas fuertes. 

Vendimia manual el 28 de septiembre de 2018 en cajas de 15 kilogramos.  

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 13% vol.