Jesús Yllera Crianza - Bodega Yllera - Caja de 6 Botellas
€127,00
(IVA incluido)Bodegas Grupo YlleraEste vino Jesús Yllera Crianza proviene de la Bodega Yllera, en España, su variedad es Tempranillo y Cabernet Sauvignon; y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.
Cata:
Vista: Rojo picota con algún tono rubí.
Nariz: Limpio en nariz, con aromas frutales que se integran perfectamente con notas de su paso por madera.
Boca: Gran estructura en boca, carnosa, expresiva, suave y amplia, con taninos dulces bien integrados. Final con larga persistencia aromática.
Temperatura: 16 - 18 ºC
Envejecimiento:
12 meses en barrica de roble francés y americano.
Viñedo y Elaboración:
Viñedos viejos de 45 – 50 años, en vaso. Altura del viñedo entre 700m y 1000m. Tipo de suelo: arcilla y arena.
Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega.
Selección banco óptico y llenado por gravedad. Uva entera sin raspón
para conseguir más fruta. Remontados diarios para la extracción de
color y control de temperatura. Fermentación maloláctica. Clarificación
y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.
Bodegas Grupo YlleraEste vino Jesús Yllera Crianza proviene de la Bodega Yllera, en España, su variedad es Tempranillo y Cabernet Sauvignon; y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.
Cata:
Vista: Rojo picota con algún tono rubí.
Nariz: Limpio en nariz, con aromas frutales que se integran perfectamente con notas de su paso por madera.
Boca: Gran estructura en boca, carnosa, expresiva, suave y amplia, con taninos dulces bien integrados. Final con larga persistencia aromática.
Temperatura: 16 - 18 ºC
Envejecimiento:
12 meses en barrica de roble francés y americano.
Viñedo y Elaboración:
Viñedos viejos de 45 – 50 años, en vaso. Altura del viñedo entre 700m y 1000m. Tipo de suelo: arcilla y arena.
Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega.
Selección banco óptico y llenado por gravedad. Uva entera sin raspón
para conseguir más fruta. Remontados diarios para la extracción de
color y control de temperatura. Fermentación maloláctica. Clarificación
y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.
