Legaris Crianza - Bodega Legaris - Caja de 6 Botellas

Este vino Legaris Crianza proviene de la Bodega Legaris, en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.

Cata:

Vista: Color rojo picota de intensidad muy alta con tonos violáceos.
Nariz: Presenta aromas de fruta negra muy madura, bien integrados con matices tostados y balsámicos de su permanencia en barrica.
Boca: Vino amplio, equilibrado, elegante y con largo posgusto.
Temperatura: entre 15º y 16º

Premios:

90 Parker
90 Peñín

2020
Silver Medal
Concours Mondial de Bruxelles

2020

92 points
Guía de los 365 días (Vivir el Vino)

2020
91 points
James Suckling

2021
92 points
Guía de los 365 días (Vivir el Vino)

Envejecimiento:

El tiempo de crianza es de 12 meses en barrica de roble francés y americano, una vez sacado se realiza el coupage en depósito y finalmente se produce una suave filtración antes de embotellar.

Viñedo y Elaboración:

La uva se traslada con rapidez a la bodega para mantener sus cualidades. Tras realizar el despalillado, la uva llega prácticamente entera a los depósitos de acero inoxidable, elaborando por separado las diferentes procedencias de la uva. Realizamos una maceración prefermentativa en frío (10 ºC) durante 3-4 días con el fin de extraer aromas y color y posteriormente se deja aumentar progresivamente la temperatura. Los vinos arrancan la fermentación alcohólica de forma natural y para expresar la tipicidad de nuestros diferentes terroirs de la D.O. Ribera del Duero la realizan con sus propias levaduras autóctonas.

Información Técnica adicional:

Alcohol: % VOL. 14,5