Manzanilla Pasada Pastrana La Gitana Magnum (1.5 Litros x 6)
€211,00
(IVA incluido)Este Vino Blanco Manzanilla Pasada Pastrana La Gitana, proviene de la Bodega La Gitana, en España, su Variedad es Palomino Fino y su Denominación de Origen es Manzanilla Sanlúcar De Barrameda.
Pastrana nace en 1985, cuando Javier Hidalgo pone en marcha junto con su buen amigo Cristiano van Zeller, bodeguero del Douro portugués, un proyecto nuevo, consistente en elaborar un vino totalmente especial, procedente de un único viñedo de calidad excepcional, al estilo Château francés y donde solo y exclusivamente se usarian los vinedos de esta finca para elaborar este sublime vino (Single Vineyard).
Cata:
Vista: color amarillo dorado brillante con pequeños matices ámbar.
Nariz: aromas punzantes, complejos, salinos y de frutos secos con notas de crianza oxidativa.
Boca: compleja, potente y equilibrada, secante, con un sabor delicado, elegante y persistente.
Temperatura: recomendamos servir entre 7°C y 10ºC.
Maridaje: aperitivos y tapas, como aceitunas, almendras, patés, consomés, embutidos, quesos e incluso platos elaborados de pescado y mariscos.
Premios:
95 ptos Decanter.
92 ptos Peñín.
92 ptos Parker.
Envejecimiento:
Sistema tradicional de Criaderas y Solera, en botas de roble americano, se produce la crianza biológica de este vino, bajo el velo de flor que forman las propias levaduras. Sólo en Sanlúcar de Barrameda, influenciada por la brisa marina, se dan las condiciones climáticas adecuadas para la crianza de Manzanilla.
Viñedo y Elaboración:
La fermentación alcohólica se lleva a cabo controlando en todo momento la temperatura y aprovechando las levaduras naturales de la viña. Una vez concluida la fermentación, los mostos son fortificados con alcohol vínico hasta 15ºC.
Viñedos ubicados en los considerados como dos de los mejores pagos del marco de Jerez.
Bodega de Sanlúcar de Barrameda fundada por Don José Pantaleón Hidalgo en 1792 durante el reinado de Carlos IV, es una de las más antiguas de España elaborando vinos y brandies de calidad con reconocimiento mundial.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 15% vol.
Este Vino Blanco Manzanilla Pasada Pastrana La Gitana, proviene de la Bodega La Gitana, en España, su Variedad es Palomino Fino y su Denominación de Origen es Manzanilla Sanlúcar De Barrameda.
Pastrana nace en 1985, cuando Javier Hidalgo pone en marcha junto con su buen amigo Cristiano van Zeller, bodeguero del Douro portugués, un proyecto nuevo, consistente en elaborar un vino totalmente especial, procedente de un único viñedo de calidad excepcional, al estilo Château francés y donde solo y exclusivamente se usarian los vinedos de esta finca para elaborar este sublime vino (Single Vineyard).
Cata:
Vista: color amarillo dorado brillante con pequeños matices ámbar.
Nariz: aromas punzantes, complejos, salinos y de frutos secos con notas de crianza oxidativa.
Boca: compleja, potente y equilibrada, secante, con un sabor delicado, elegante y persistente.
Temperatura: recomendamos servir entre 7°C y 10ºC.
Maridaje: aperitivos y tapas, como aceitunas, almendras, patés, consomés, embutidos, quesos e incluso platos elaborados de pescado y mariscos.
Premios:
95 ptos Decanter.
92 ptos Peñín.
92 ptos Parker.
Envejecimiento:
Sistema tradicional de Criaderas y Solera, en botas de roble americano, se produce la crianza biológica de este vino, bajo el velo de flor que forman las propias levaduras. Sólo en Sanlúcar de Barrameda, influenciada por la brisa marina, se dan las condiciones climáticas adecuadas para la crianza de Manzanilla.
Viñedo y Elaboración:
La fermentación alcohólica se lleva a cabo controlando en todo momento la temperatura y aprovechando las levaduras naturales de la viña. Una vez concluida la fermentación, los mostos son fortificados con alcohol vínico hasta 15ºC.
Viñedos ubicados en los considerados como dos de los mejores pagos del marco de Jerez.
Bodega de Sanlúcar de Barrameda fundada por Don José Pantaleón Hidalgo en 1792 durante el reinado de Carlos IV, es una de las más antiguas de España elaborando vinos y brandies de calidad con reconocimiento mundial.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 15% vol.
