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PALACIO REAL

PALACIO REAL

Mauro 2021 (750ml x 6)

Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: 85% Tempranillo + 15% Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano
Denominación de origen: Vino De La Tierra De Castilla Y León
Año: 2021
Contenido: 750 Ml X 6

€257,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: 85% Tempranillo + 15% Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano
Denominación de origen: Vino De La Tierra De Castilla Y León
Año: 2021
Contenido: 750 Ml X 6

Este Vino Tinto Mauro 2021, proviene de la Bodega Bodegas Mauro, en España, su Variedad es 85% Tempranillo + 15% Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano; y su Denominación de Origen es Vino De La Tierra De Castilla Y León.

Cata:

Vista: color rojo picota.
Nariz: hondura y pureza aromática en un vino de extremada finura y frescor.
Boca: amplio, sabroso, con una poderosa pero flexible estructura tánica.
Temperatura: se recomienda servir a 16ºC y 18°C. 
Maridaje: parrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.

Premios:

93 ptos Parker. 

Envejecimiento:

Crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.

Viñedo y Elaboración:

Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilos, separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y una posterior maceración, se prolongó entre 2 y 3 semanas.

La vendimia arranca a mediados de septiembre y se realiza escalonadamente por parcelas en función del grado de maduración de la uva .Vendimia a mano y transporte en cajas de 15Kg.Los racimos se enfrían en cámara para favorecer la extracción aromática. Tras pasar por mesa de selección la uva es despalillada y transportada por gravedad al depósito de fermentación donde las bayas llegan casi enteras.
Se usan levaduras autóctonas y una maceración prolongada de dos a tres semanas con remontados diarios para obtener fruta, taninos y compuestos aromáticos
Cada parcela se vinifica por separado.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14,5 % vol. 
Contiene sulfitos.

Este Vino Tinto Mauro 2021, proviene de la Bodega Bodegas Mauro, en España, su Variedad es 85% Tempranillo + 15% Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano; y su Denominación de Origen es Vino De La Tierra De Castilla Y León.

Cata:

Vista: color rojo picota.
Nariz: hondura y pureza aromática en un vino de extremada finura y frescor.
Boca: amplio, sabroso, con una poderosa pero flexible estructura tánica.
Temperatura: se recomienda servir a 16ºC y 18°C. 
Maridaje: parrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.

Premios:

93 ptos Parker. 

Envejecimiento:

Crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.

Viñedo y Elaboración:

Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilos, separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y una posterior maceración, se prolongó entre 2 y 3 semanas.

La vendimia arranca a mediados de septiembre y se realiza escalonadamente por parcelas en función del grado de maduración de la uva .Vendimia a mano y transporte en cajas de 15Kg.Los racimos se enfrían en cámara para favorecer la extracción aromática. Tras pasar por mesa de selección la uva es despalillada y transportada por gravedad al depósito de fermentación donde las bayas llegan casi enteras.
Se usan levaduras autóctonas y una maceración prolongada de dos a tres semanas con remontados diarios para obtener fruta, taninos y compuestos aromáticos
Cada parcela se vinifica por separado.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14,5 % vol. 
Contiene sulfitos.