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¿Tinto o Blanco?

El vino, además de ser una de las bebidas más populares del mundo, también es una de las más saludables que contiene alcohol. Esto debido a su bajo aporte calórico y múltiples antioxidantes, sin embargo, no olvidemos consumido con moderación, los excesos nunca son buenos.

A la hora de elegir un vino hay muchos factores, entre ellos: la uva, la añada, si es joven, crianza, o reserva, entre otras cosas, pero según las estadísticas y análisis de nuestro Ministerio de Agricultura, tenemos bien definido el color que nos gusta y es claramente el tinto, ya que representa más del 53% del consumo nacional. Mientras que el blanco solo representa poco más de un 27% del consumo, muy por detrás de los caldos tintos.

Fuera de nuestras fronteras, la tendencia es similar en lo que al tinto se refiere, puesto que representa casi un 55% del vino comercializado.

Es importante mencionar que a pesar de que el vino blanco, sigue estando por detrás del tinto, este ha ido adquiriendo más protagonismo, ha dejado de ser ese vino con el que únicamente acompañaban marisco o pescado blanco, para convertirse en la bebida que marida con gran parte de los menús de chefs internacionales; hace años era impensable que este caldo pasara por una barrica, pero actualmente esto aporta y refuerza el carácter a este tipo de vino.

Como buen aficionado de este gigantesco mundo, ya sabrás que el vino es cualquier cosa menos una bebida para calmar la sed, así que, a la hora de elegir, más allá de lo que puedan decir las estadísticas, aseguraos de escoger el que más os gusta, solo eso basta para tener momentos de disfrute, placer, compartir y de sensaciones. Un sorbo de esta singular bebida y buena compañía serán suficientes para transportarte a lugares extraordinarios sin tener que viajar.

¿De qué vino eres?

Si eres de tintos, te dejo los siguientes caldos, haz clic aquí: 

Protos Roble 2020

Azpilicueta Crianza

La Planta 2020 - Arzuaga Navarro

Cune Crianza 2018

Arzuaga Crianza 2019

Y si, por el contrario, eres de blancos, haz clic aquí: 

Protos Verdejo 2021

Coto De Gomariz 2020 Eco Y Bio

Javier Sanz Vit. Sauvignon Blanc 2020

The Flower And The Bee 2021 Eco Y Bio

Belondrade y Lurton 2020

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