Privat Chardonnay Reserva Brut Nature 2018 - Castillo Perelada
€15,00
(IVA incluido)Este Vino Espumoso Privat Chardonnay Reserva Brut Nature 2018, proviene de la Bodega Castillo Perelada (Cava Privat), en España, su Variedad es Chardonnay y su Denominación de Origen es Cava.
Cata:
Vista: color amarillo pálido, con ligeros matices verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona.
Nariz: aroma limpio, fresco y afrutado.
Boca: sabor ligeramente afrutado, con un toque de acidez y un buen equilibrio. Suave y largo en boca.
Temperatura: se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje: arroces, aperitivo, foie, marisco, pescado blanco.
Envejecimiento:
Mínimo 15 meses en botella, antes del degüelle.
Viñedo y Elaboración:
Los cavas ecológicos Privat, marca de la bodega que fundó la familia Pujol-Busquets en Alella, actualmente son el nuevo proyecto del grupo Perelada. Fortalecen y amplían su división vinícola y en concreto su apuesta por el cava ecológico y de alta calidad. Elaboran en el Penedès, estando ya en construcción una nueva bodega con 75 ha de viñedo.
La fruta para su elaboración se obtiene de los suelos graníticos (sauló) de la zona de Alella. La altitud media de los viñedos se mueve entre los 150 y los 300 metros, su orientación suele ser sud-este y la pluviometría rondar los 600 mm/año.
Como buen Cava Premium está elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, procedentes de cultivos ecológicos y trabajadas manualmente para conseguir el mejor resultado. Tras una primera fermentación en inoxidable, el vino fermenta por segunda vez y se cría en botella durante 15-20 meses.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 12% vol.
Contiene sulfitos.
SO2 libre: 15 - 25 mg/l.
SO2 total: ≤ 120 mg/l.
Acidez volátil: ≤ 0,4 g/l.
pH: 2.98 – 3.20
AT: 3.5 – 3.9 g/l.
Azúcares: 0 – 2.5 g/l.
Este Vino Espumoso Privat Chardonnay Reserva Brut Nature 2018, proviene de la Bodega Castillo Perelada (Cava Privat), en España, su Variedad es Chardonnay y su Denominación de Origen es Cava.
Cata:
Vista: color amarillo pálido, con ligeros matices verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona.
Nariz: aroma limpio, fresco y afrutado.
Boca: sabor ligeramente afrutado, con un toque de acidez y un buen equilibrio. Suave y largo en boca.
Temperatura: se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje: arroces, aperitivo, foie, marisco, pescado blanco.
Envejecimiento:
Mínimo 15 meses en botella, antes del degüelle.
Viñedo y Elaboración:
Los cavas ecológicos Privat, marca de la bodega que fundó la familia Pujol-Busquets en Alella, actualmente son el nuevo proyecto del grupo Perelada. Fortalecen y amplían su división vinícola y en concreto su apuesta por el cava ecológico y de alta calidad. Elaboran en el Penedès, estando ya en construcción una nueva bodega con 75 ha de viñedo.
La fruta para su elaboración se obtiene de los suelos graníticos (sauló) de la zona de Alella. La altitud media de los viñedos se mueve entre los 150 y los 300 metros, su orientación suele ser sud-este y la pluviometría rondar los 600 mm/año.
Como buen Cava Premium está elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, procedentes de cultivos ecológicos y trabajadas manualmente para conseguir el mejor resultado. Tras una primera fermentación en inoxidable, el vino fermenta por segunda vez y se cría en botella durante 15-20 meses.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 12% vol.
Contiene sulfitos.
SO2 libre: 15 - 25 mg/l.
SO2 total: ≤ 120 mg/l.
Acidez volátil: ≤ 0,4 g/l.
pH: 2.98 – 3.20
AT: 3.5 – 3.9 g/l.
Azúcares: 0 – 2.5 g/l.
