Gin Hendrick'S 700 Ml - Hendrick's
€40,26
(IVA incluido)Una infusión hecha a base de pétalos de rosas de Bulgaria, casi inapreciable, y otra de pepino holandés, si pepino, que una vez prensado y sacado su jugo, éste se une al aceite de las rosas que junto con un toque de agua fría y el saber hacer del viejo alambique Carter-Head de Hendrick’s (hay sólo cuatro en el mundo y el que tienen en Hendricks data del siglo XIX y ha sido restaurado a su condición original para el proceso actual), le confieren un sabor tan especial y particular a esta ginebra que muchos camareros experimentados, eliminan el “sagrado” limón del gin tonic de Hendrick’s y lo cambian por un bastoncillo de pepino.
Cata:
Vista: acerada y brillante.
Nariz: aromas florales y cítricos muy intensos, con toques de flor de jara y retama. Es intensa, potente y elegante, aromática y con un alcohol bien integrado. Fondo de acícula de pino.
Boca: es aromática, con un paso de rosa y violeta, de excelente alcohol, de paso graso, perfumado y potente. Retronasal floral de cierta golosidad.
Consumo:
Sola o formando parte de 'gin tonic' decorado con piel de pepino.
Elaboración:
En su proceso de destilación artesanal se usan dos alambiques de cobre especiales: el alambique Bennet, construido en 1860 por Bennet & Cía, y el alambique Carter-Head. Se caracterizan por tener un tamaño más pequeño de lo normal, haciendo que la destilación sea más precisa.
La peculiaridad botánica de Hendrick’s se debe al tratamiento especial que reciben las flores, raíces, frutas y semillas procedentes de distintos rincones del mundo. Un total de 11 especias están presentes en este destilado, entre las que destacan la esencia de pepino y la rosa Damascena. Otros botánicos que contiene son: raíz de angélica, flores de camomila, semillas de alcaravea, semillas de coriandro, bayas de cubeba, flores de saúco, bayas de enebro, cáscara de limón, reina de los prados, raíz de lirio y cáscara de naranja.
Una infusión hecha a base de pétalos de rosas de Bulgaria, casi inapreciable, y otra de pepino holandés, si pepino, que una vez prensado y sacado su jugo, éste se une al aceite de las rosas que junto con un toque de agua fría y el saber hacer del viejo alambique Carter-Head de Hendrick’s (hay sólo cuatro en el mundo y el que tienen en Hendricks data del siglo XIX y ha sido restaurado a su condición original para el proceso actual), le confieren un sabor tan especial y particular a esta ginebra que muchos camareros experimentados, eliminan el “sagrado” limón del gin tonic de Hendrick’s y lo cambian por un bastoncillo de pepino.
Cata:
Vista: acerada y brillante.
Nariz: aromas florales y cítricos muy intensos, con toques de flor de jara y retama. Es intensa, potente y elegante, aromática y con un alcohol bien integrado. Fondo de acícula de pino.
Boca: es aromática, con un paso de rosa y violeta, de excelente alcohol, de paso graso, perfumado y potente. Retronasal floral de cierta golosidad.
Consumo:
Sola o formando parte de 'gin tonic' decorado con piel de pepino.
Elaboración:
En su proceso de destilación artesanal se usan dos alambiques de cobre especiales: el alambique Bennet, construido en 1860 por Bennet & Cía, y el alambique Carter-Head. Se caracterizan por tener un tamaño más pequeño de lo normal, haciendo que la destilación sea más precisa.
La peculiaridad botánica de Hendrick’s se debe al tratamiento especial que reciben las flores, raíces, frutas y semillas procedentes de distintos rincones del mundo. Un total de 11 especias están presentes en este destilado, entre las que destacan la esencia de pepino y la rosa Damascena. Otros botánicos que contiene son: raíz de angélica, flores de camomila, semillas de alcaravea, semillas de coriandro, bayas de cubeba, flores de saúco, bayas de enebro, cáscara de limón, reina de los prados, raíz de lirio y cáscara de naranja.