Granbazán Limousin 2019 - Bodega Granbazán
€29,00
(IVA incluido)Este Vino Blanco Granbazán Limousin 2018, proviene de la Bodega Bodega Granbazán, en España, su Variedad es 100% Albariño y su Denominación de Origen es Rías Baixas.
Cata:
Vista: amarillo pajizo intenso, muy brillante y con reflejos de color ocre.
Nariz: es explosivo, concentrado, de aromas de frutos de hueso deshidratados, higos secos, café, mazapán, marrón glasé, ligeramente, especiado, producto de su crianza en barrica.
Boca: de entrada es de acidez marcada, nervio y frescor. Su cuerpo es medio, ligero, a su vez muy sabroso, dominando la sal desde su punto medio de boca hasta su largo final.
Temperatura: recomendamos servir a 10-12ºC.
Premios:
Guía de Vinos de Galicia- Gran Oro.
Vivir el Vino- 95 Puntos.
Envejecimiento:
Selección de las mejores uvas de la finca de Tremoedo. Despalillado y macerado en frío de 8 a 10 horas. Fermentación controlada en acero inoxidable. Crianza en barrica de 4 – 6 meses.
Viñedo y Elaboración:
El proyecto de este vino comenzó a finales de los años 80, cuando se empezaron a hacer los primeros experimentos con barricas de roble francés. Durante las últimas cosechas, la técnica se ha ido depurando hasta lograr un vino con un perfecto equilibrio entre madera y fruta. Las uvas, proceden de la parte más alta de la finca de Tremoedo, con muy bajos rendimientos, donde se han hecho podas en verde, deshojado y largas maceraciones de los mostos para incrementar la vida de este vino.
La plantación de GRANBAZÁN está ubicada en pleno corazón del Valle del Salnés, en una finca de 14 hectáreas de viñedo.
Una constante en el proyecto ha sido poner el máximo empeño en la plantación y el cuidado del viñedo, seleccionando la mejor uva desde el momento de la recogida. Además de las 14 hectáreas alrededor de la bodega, Granbazán tiene 3 hectáreas en Covas del Lobos.
El sistema escogido es la “parra”, típica de zonas húmedas y lluviosas. En esta realidad, las hojas y racimos se expanden buscando la luz en un segundo plano paralelo al suelo a 1,80 m de altura, lo que favorece la aireación, bajan los tratamientos en viñedo y la maduración es armoniosa. Captamos la esencia de los vinos del valle del Salnés: 100% albariño fruto de la mejor selección clonal de Galicia y de grano pequeño, influencia Atlántica, 100 m. sobre el nivel del mar, suelo granítico, orientación al naciente y profundas raíces.
La gama de vinos Granbazán es muy completa y trabajamos sin pausa para desarrollar nuevos proyectos. Siempre tratamos de identificar el potencial de cada micro-parcela y realizar vinificaciones mínimamente invasivas para poner en valor el terroir.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 13.29% vol.
Este Vino Blanco Granbazán Limousin 2018, proviene de la Bodega Bodega Granbazán, en España, su Variedad es 100% Albariño y su Denominación de Origen es Rías Baixas.
Cata:
Vista: amarillo pajizo intenso, muy brillante y con reflejos de color ocre.
Nariz: es explosivo, concentrado, de aromas de frutos de hueso deshidratados, higos secos, café, mazapán, marrón glasé, ligeramente, especiado, producto de su crianza en barrica.
Boca: de entrada es de acidez marcada, nervio y frescor. Su cuerpo es medio, ligero, a su vez muy sabroso, dominando la sal desde su punto medio de boca hasta su largo final.
Temperatura: recomendamos servir a 10-12ºC.
Premios:
Guía de Vinos de Galicia- Gran Oro.
Vivir el Vino- 95 Puntos.
Envejecimiento:
Selección de las mejores uvas de la finca de Tremoedo. Despalillado y macerado en frío de 8 a 10 horas. Fermentación controlada en acero inoxidable. Crianza en barrica de 4 – 6 meses.
Viñedo y Elaboración:
El proyecto de este vino comenzó a finales de los años 80, cuando se empezaron a hacer los primeros experimentos con barricas de roble francés. Durante las últimas cosechas, la técnica se ha ido depurando hasta lograr un vino con un perfecto equilibrio entre madera y fruta. Las uvas, proceden de la parte más alta de la finca de Tremoedo, con muy bajos rendimientos, donde se han hecho podas en verde, deshojado y largas maceraciones de los mostos para incrementar la vida de este vino.
La plantación de GRANBAZÁN está ubicada en pleno corazón del Valle del Salnés, en una finca de 14 hectáreas de viñedo.
Una constante en el proyecto ha sido poner el máximo empeño en la plantación y el cuidado del viñedo, seleccionando la mejor uva desde el momento de la recogida. Además de las 14 hectáreas alrededor de la bodega, Granbazán tiene 3 hectáreas en Covas del Lobos.
El sistema escogido es la “parra”, típica de zonas húmedas y lluviosas. En esta realidad, las hojas y racimos se expanden buscando la luz en un segundo plano paralelo al suelo a 1,80 m de altura, lo que favorece la aireación, bajan los tratamientos en viñedo y la maduración es armoniosa. Captamos la esencia de los vinos del valle del Salnés: 100% albariño fruto de la mejor selección clonal de Galicia y de grano pequeño, influencia Atlántica, 100 m. sobre el nivel del mar, suelo granítico, orientación al naciente y profundas raíces.
La gama de vinos Granbazán es muy completa y trabajamos sin pausa para desarrollar nuevos proyectos. Siempre tratamos de identificar el potencial de cada micro-parcela y realizar vinificaciones mínimamente invasivas para poner en valor el terroir.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 13.29% vol.
