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CÁCERES

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Viña Real Reserva 2016 - Viña Real (Grupo CVNE)

Tipo de producto: Vino Tinto

€14,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto

Este Vino Tinto Viña Real Reserva 2016, proviene de la Bodega Viña Real (Grupo CVNE), en España, su Variedad es Garnacha Tinta + Graciano + Mazuelo + Tempranillo y su Denominación de Origen es Rioja.

Cata:

Vista: posee un color rubí burdeos limpio y con brillo. 
Nariz: aromas torrefactos o recuerdos de cuero que resultan excesivos en infinidad de reservas no son aquí sino un vestido delicado que recubre una fruta de enorme calidad, madura y roja, como corresponde a un rioja de los de siempre.
Boca: muy bien estructurado con tanino corpulento pero redondos. Final largo y una buena evolución en botella lo que le otorga un buen potencial de guarda.
Temperatura: recomendamos servir a 16°C.

Premios:

  • 94 puntos JAMES SUCKLING.
  • 94 puntos TIM ATKIN.
  • 93 puntos R. PARKER - WINE ADVOCATE. 
  • 92 puntos GUÍA PEÑÍN.
  • 92 puntos GUÍA DE VINOS GOURMETS.
  • 90 puntos WINE SPECTATOR.
  • 90 puntos WINE ENTHUSIAST.

Envejecimiento:

22 meses en barricas de roble francés y americano.

Viñedo y Elaboración:

Viña Real Reserva se elabora fundamentalmente con uvas de viñedos propios en Rioja Alavesa. Las uvas proceden principalmente de los pueblos de Laguardia y El ciego. Otros municipios colindantes participan desde hace décadas en la composición de este vino. Son parcelas pequeñas, en ocasiones aterrazadas, viñedos de secano con una edad superior a 30 años y plantaciones en vaso. Sus suelos son mayoritariamente arcillo calcáreos, pobres en materia orgánica, de pequeñas producciones y diferentes orientaciones.

Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable que se llenan por gravedad con la ayuda de un puente grúa, a temperatura controlada entre 28℃ y 30℃.

Se realizan remontados y delestages durante la fermentación, determinando mediante catas el momento ideal para el descube que se realiza también por gravedad a depósitos de hormigón.

La crianza se realiza en barricas nuevas y de 1 uso de roble francés y americano donde el vino permanece una media de 22 meses, sometiéndose a trasiegas manuales aproximadamente cada 4 meses el primer año. Una vez en botella, el vino envejece en los calados de Viña Real mínimo 1 año y medio antes de salir al mercado, adquiriendo redondez y complejidad.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 13,5% vol. 

Contiene sulfitos. 

Este Vino Tinto Viña Real Reserva 2016, proviene de la Bodega Viña Real (Grupo CVNE), en España, su Variedad es Garnacha Tinta + Graciano + Mazuelo + Tempranillo y su Denominación de Origen es Rioja.

Cata:

Vista: posee un color rubí burdeos limpio y con brillo. 
Nariz: aromas torrefactos o recuerdos de cuero que resultan excesivos en infinidad de reservas no son aquí sino un vestido delicado que recubre una fruta de enorme calidad, madura y roja, como corresponde a un rioja de los de siempre.
Boca: muy bien estructurado con tanino corpulento pero redondos. Final largo y una buena evolución en botella lo que le otorga un buen potencial de guarda.
Temperatura: recomendamos servir a 16°C.

Premios:

  • 94 puntos JAMES SUCKLING.
  • 94 puntos TIM ATKIN.
  • 93 puntos R. PARKER - WINE ADVOCATE. 
  • 92 puntos GUÍA PEÑÍN.
  • 92 puntos GUÍA DE VINOS GOURMETS.
  • 90 puntos WINE SPECTATOR.
  • 90 puntos WINE ENTHUSIAST.

Envejecimiento:

22 meses en barricas de roble francés y americano.

Viñedo y Elaboración:

Viña Real Reserva se elabora fundamentalmente con uvas de viñedos propios en Rioja Alavesa. Las uvas proceden principalmente de los pueblos de Laguardia y El ciego. Otros municipios colindantes participan desde hace décadas en la composición de este vino. Son parcelas pequeñas, en ocasiones aterrazadas, viñedos de secano con una edad superior a 30 años y plantaciones en vaso. Sus suelos son mayoritariamente arcillo calcáreos, pobres en materia orgánica, de pequeñas producciones y diferentes orientaciones.

Tras una maceración prefermentativa en frío, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable que se llenan por gravedad con la ayuda de un puente grúa, a temperatura controlada entre 28℃ y 30℃.

Se realizan remontados y delestages durante la fermentación, determinando mediante catas el momento ideal para el descube que se realiza también por gravedad a depósitos de hormigón.

La crianza se realiza en barricas nuevas y de 1 uso de roble francés y americano donde el vino permanece una media de 22 meses, sometiéndose a trasiegas manuales aproximadamente cada 4 meses el primer año. Una vez en botella, el vino envejece en los calados de Viña Real mínimo 1 año y medio antes de salir al mercado, adquiriendo redondez y complejidad.

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 13,5% vol. 

Contiene sulfitos.