Hito 2021
€12,00
(IVA incluido)Este Vino Tinto Hito 2021 proviene de la Bodega Cepa 21 en España, su Variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.
Cata:
Vista: vino limpio, brillante y de color rojo cereza con ribetes violáceos.
Nariz: es muy expresivo, destacando los aromas primarios característicos del tempranillo y con presencia de frutos rojos.
Boca: es un vino equilibrado, de paso suave y con una agradable sensación de final de boca.
Temperatura: se recomienda servir entre 12-14 ºC.
Maridaje: va bien con embutidos, quesos semicurados, carnes rojas.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
Cepa 21 es el proyecto innovador de la tercera generación de la Familia Moro en el corazón de la Ribera del Duero, fusionando la experiencia vitivinícola con una arquitectura moderna y vanguardista. Nace de la pasión, legado y saber hacer de la familia, enfocada a recuperar la esencia varietal. La fruta es en definitiva la gran protagonista de sus vinos.
El edificio de Bodegas Cepa 21, inaugurado en 2007, se encuentra en Castrillo de Duero, en lo alto de un pequeño promontorio que permite gozar de una magníficas vistas de los viñedos y el entorno natural. El proyecto cuenta con 50 hectáreas de viñedos propios sobre suelos de arenas limosas y arcilla situados en su mayoría muy cerca de la bodega y plantados con el clon de la familia (el más puro tempranillo ribereño).
La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Hito nace como un vino joven para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora.
Las uvas para este vino provienen de viñedos de orientación norte-sureste en Castrillo de Duero, los más jóvenes de la bodega. Clima continental con influencia atlántica. La añada 2020 en Ribera del Duero ha sido calificada como excelente.
Elaborado a partir de la selección de uvas de las partes más bajas de los viñedos, su fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Su envejecimiento se realiza en barrica de roble francés.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Este Vino Tinto Hito 2021 proviene de la Bodega Cepa 21 en España, su Variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero.
Cata:
Vista: vino limpio, brillante y de color rojo cereza con ribetes violáceos.
Nariz: es muy expresivo, destacando los aromas primarios característicos del tempranillo y con presencia de frutos rojos.
Boca: es un vino equilibrado, de paso suave y con una agradable sensación de final de boca.
Temperatura: se recomienda servir entre 12-14 ºC.
Maridaje: va bien con embutidos, quesos semicurados, carnes rojas.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
Cepa 21 es el proyecto innovador de la tercera generación de la Familia Moro en el corazón de la Ribera del Duero, fusionando la experiencia vitivinícola con una arquitectura moderna y vanguardista. Nace de la pasión, legado y saber hacer de la familia, enfocada a recuperar la esencia varietal. La fruta es en definitiva la gran protagonista de sus vinos.
El edificio de Bodegas Cepa 21, inaugurado en 2007, se encuentra en Castrillo de Duero, en lo alto de un pequeño promontorio que permite gozar de una magníficas vistas de los viñedos y el entorno natural. El proyecto cuenta con 50 hectáreas de viñedos propios sobre suelos de arenas limosas y arcilla situados en su mayoría muy cerca de la bodega y plantados con el clon de la familia (el más puro tempranillo ribereño).
La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Hito nace como un vino joven para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora.
Las uvas para este vino provienen de viñedos de orientación norte-sureste en Castrillo de Duero, los más jóvenes de la bodega. Clima continental con influencia atlántica. La añada 2020 en Ribera del Duero ha sido calificada como excelente.
Elaborado a partir de la selección de uvas de las partes más bajas de los viñedos, su fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Su envejecimiento se realiza en barrica de roble francés.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
