El Zarzal Godello 2019
€13,90
(IVA incluido)Este Vino Blanco El Zarzal Godello 2019, proviene de la Bodega Emilio Moro en España, su variedad es 100% Godello y su Denominación de Origen es Bierzo.
Cata:
Vista: color amarillo pajizo muy tenue.
Nariz: es fresco y fragante, con notas de fruta blanca madura y flores secas, sin dejar de lado la mineralidad típica de la variedad.
Boca: es sabroso y amplio, con una acidez viva pero muy equilibrada.
Temperatura: se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de pescados, carnes blancas guisadas y quesos cremosos de cabra u oveja.
Premios:
91 puntos Parker.
90 puntos Peñín.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en fudres de roble francés de 2.500 litros durante 8 meses. Fermentado en fudre de roble francés a temperatura controlada.
Viñedo y Elaboración:
El Zarzal abre la gama de Emilio Moro en El Bierzo con el objetivo de respetar la identidad de la variedad sin renunciar a la frescura. Aquí la Godello nace en viñedos con exposiciones más umbrías donde la fruta se mantiene fresca y la acidez equilibrada. La fermentación en madera, con una posterior crianza sobre lías, en fudres, le da redondez final a las virtudes de la Godello berciana. La anterior añada estuvo incluida entre los top 100 de Wine Spectator, único godello en aparecer en este ranking.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 13.5% vol.
Este Vino Blanco El Zarzal Godello 2019, proviene de la Bodega Emilio Moro en España, su variedad es 100% Godello y su Denominación de Origen es Bierzo.
Cata:
Vista: color amarillo pajizo muy tenue.
Nariz: es fresco y fragante, con notas de fruta blanca madura y flores secas, sin dejar de lado la mineralidad típica de la variedad.
Boca: es sabroso y amplio, con una acidez viva pero muy equilibrada.
Temperatura: se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de pescados, carnes blancas guisadas y quesos cremosos de cabra u oveja.
Premios:
91 puntos Parker.
90 puntos Peñín.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en fudres de roble francés de 2.500 litros durante 8 meses. Fermentado en fudre de roble francés a temperatura controlada.
Viñedo y Elaboración:
El Zarzal abre la gama de Emilio Moro en El Bierzo con el objetivo de respetar la identidad de la variedad sin renunciar a la frescura. Aquí la Godello nace en viñedos con exposiciones más umbrías donde la fruta se mantiene fresca y la acidez equilibrada. La fermentación en madera, con una posterior crianza sobre lías, en fudres, le da redondez final a las virtudes de la Godello berciana. La anterior añada estuvo incluida entre los top 100 de Wine Spectator, único godello en aparecer en este ranking.
Información Técnica adicional:
Grado alcohólico 13.5% vol.
