Cruz Santa 2020
€32,50
(IVA incluido)Este Vino Tinto Cruz Santa 2020, proviene de la Bodega Suertes del Marqués en España, su variedad es Vijariego Negro y su Denominación de Origen es Valle de la Orotava.
Cata:
Vista: de color granate con ribete rubí y capa media, limpio, brillante, lágrima poco tintada
Nariz: aromas de frutas rojas, notas minerales y toques ahumados.
Boca: es intenso, fresco y delicado. Un vino con una textura fina, una acidez presente y un final largo y agradable.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: carnes rojas a la brasa, estofados, caza mayor, cordero y foie.
Premios:
Robert Parker – 95 puntos.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble de 500 litros.
Viñedo y Elaboración:
Suertes del Marqués es una bodega familiar en la cual se empezó a elaborar vinos en el año 2006. Aunque 20 años antes vendían sus uvas a otra bodega de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.
Los viñedos de Suertes del Marqués están ubicados en el Valle de La Orotava, al norte de la isla de Tenerife. La propiedad la constituyen 11 hectáreas de viñedo ubicadas desde 300 a 750 metros sobre el nivel del mar y con distintas orientaciones y composición de suelo. A su vez Suertes del Marqués trabaja otras 15 hectáreas con viticultores de la zona con viñedos comprendidos entre los 250 a 800 metros de altitud.
Las uvas para este vino proceden del paraje de las Suertes de la Cruz Santa, viñedo plantado a una altitud de entre 440 y 500 metros bajo sistema de cordón royat doble, con cepas de una edad media de 20 años. Suelo arcilloso y clima atlántico. Se usa tratamientos ecológicos y, en caso de enfermedades, tan solo se utilizan productos naturales.
Vendimia manual a final de septiembre. Se elabora en cubos de plástico abiertos con un 100% de raspón, sin control de temperatura y con levadura autóctona. Embotellado en agosto de 2021.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 11.5% vol.
Contiene sulfitos.
Acidez total: 5.54 g/l.
PH: 3.58
Este Vino Tinto Cruz Santa 2020, proviene de la Bodega Suertes del Marqués en España, su variedad es Vijariego Negro y su Denominación de Origen es Valle de la Orotava.
Cata:
Vista: de color granate con ribete rubí y capa media, limpio, brillante, lágrima poco tintada
Nariz: aromas de frutas rojas, notas minerales y toques ahumados.
Boca: es intenso, fresco y delicado. Un vino con una textura fina, una acidez presente y un final largo y agradable.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: carnes rojas a la brasa, estofados, caza mayor, cordero y foie.
Premios:
Robert Parker – 95 puntos.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble de 500 litros.
Viñedo y Elaboración:
Suertes del Marqués es una bodega familiar en la cual se empezó a elaborar vinos en el año 2006. Aunque 20 años antes vendían sus uvas a otra bodega de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.
Los viñedos de Suertes del Marqués están ubicados en el Valle de La Orotava, al norte de la isla de Tenerife. La propiedad la constituyen 11 hectáreas de viñedo ubicadas desde 300 a 750 metros sobre el nivel del mar y con distintas orientaciones y composición de suelo. A su vez Suertes del Marqués trabaja otras 15 hectáreas con viticultores de la zona con viñedos comprendidos entre los 250 a 800 metros de altitud.
Las uvas para este vino proceden del paraje de las Suertes de la Cruz Santa, viñedo plantado a una altitud de entre 440 y 500 metros bajo sistema de cordón royat doble, con cepas de una edad media de 20 años. Suelo arcilloso y clima atlántico. Se usa tratamientos ecológicos y, en caso de enfermedades, tan solo se utilizan productos naturales.
Vendimia manual a final de septiembre. Se elabora en cubos de plástico abiertos con un 100% de raspón, sin control de temperatura y con levadura autóctona. Embotellado en agosto de 2021.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 11.5% vol.
Contiene sulfitos.
Acidez total: 5.54 g/l.
PH: 3.58
