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CASTILLO DE JAÉN

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Avan Ok Roble 2021

Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Ribera del Duero
Año: 2021
Contenido: 750 Ml

€10,00

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo
Denominación de origen: Ribera del Duero
Año: 2021
Contenido: 750 Ml

Este Vino Tinto Avan Oak Roble 2021, proviene de la Bodega Avan en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero. 

Cata:

Vista: de color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz: vino tinto lleno de embriagadores notas como fruta roja madura con ligeros toques balsámicos.
Boca: sugiere toques frutales, goloso a su entrada, fresco y directo. Es un vino joven, expresivo y con cuerpo.
Temperatura: se recomienda servir a 15 °C. 
Maridaje: acompaña a la perfección con carnes blancas asadas, embutidos, carnes a la parrilla y steak tartar.

Envejecimiento:

Crianza de 4 meses en barrica de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

La Bodega Avan pertenece a la denominación Ribera del Duero. Actualmente, es dirigida por Juan Manuel Burgos, el cual desde niño tiene una estrecha relación con el mundo del vino. 

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.

El clima en esta zona es mediterráneo, pero con carácter continental, caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos largos y rigurosos. También hay que destacar que las grandes oscilaciones térmicas entre estaciones.

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos aplica tratamientos en el viñedo totalmente naturales, regidos por la influencia lunar. En bodega el tratamiento es igualmente natural, solo con una mínima adición de sulfuroso durante la vinificación. Tampoco están adscritos al uso de 'crianza' o 'reserva' que utiliza el consejo regulador porque sostienen que cada año cada vino que elaboran necesita unos tiempos de crianza distintos.

Avan Oak es un vino joven elaborado con tempranillo de los viñedos más jóvenes, entre 10-20 años.

La vendimia es manual con selección de uva en la bodega mediante mesa de vibración. La fermentación y la maceración se realizan en depósitos de acero inoxidable. El vino es envejecido en barricas. Se embotella sin filtrar. En la etiqueta podemos leer OAK (que significa roble en inglés).

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14% vol. 
Contiene sulfitos.

Este Vino Tinto Avan Oak Roble 2021, proviene de la Bodega Avan en España, su variedad es Tempranillo y su Denominación de Origen es Ribera del Duero. 

Cata:

Vista: de color rojo picota con tonos violáceos.
Nariz: vino tinto lleno de embriagadores notas como fruta roja madura con ligeros toques balsámicos.
Boca: sugiere toques frutales, goloso a su entrada, fresco y directo. Es un vino joven, expresivo y con cuerpo.
Temperatura: se recomienda servir a 15 °C. 
Maridaje: acompaña a la perfección con carnes blancas asadas, embutidos, carnes a la parrilla y steak tartar.

Envejecimiento:

Crianza de 4 meses en barrica de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

La Bodega Avan pertenece a la denominación Ribera del Duero. Actualmente, es dirigida por Juan Manuel Burgos, el cual desde niño tiene una estrecha relación con el mundo del vino. 

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.

El clima en esta zona es mediterráneo, pero con carácter continental, caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos largos y rigurosos. También hay que destacar que las grandes oscilaciones térmicas entre estaciones.

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos aplica tratamientos en el viñedo totalmente naturales, regidos por la influencia lunar. En bodega el tratamiento es igualmente natural, solo con una mínima adición de sulfuroso durante la vinificación. Tampoco están adscritos al uso de 'crianza' o 'reserva' que utiliza el consejo regulador porque sostienen que cada año cada vino que elaboran necesita unos tiempos de crianza distintos.

Avan Oak es un vino joven elaborado con tempranillo de los viñedos más jóvenes, entre 10-20 años.

La vendimia es manual con selección de uva en la bodega mediante mesa de vibración. La fermentación y la maceración se realizan en depósitos de acero inoxidable. El vino es envejecido en barricas. Se embotella sin filtrar. En la etiqueta podemos leer OAK (que significa roble en inglés).

Información Técnica adicional:

Grado alcohólico 14% vol. 
Contiene sulfitos.
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