Gomariz X 2023 - Coto De Gomariz (750ml x 12)
€167,00
(IVA incluido)Este Vino Blanco Gomariz X 2023 Eco Y Bio, proviene de la Bodega Coto De Gomariz, en España, su Variedad es 50% Albariño + 50% Treixadura y su Denominación de Origen es Ribeiro.
Cata:
Vista: de color amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: vivo e intenso en nariz, donde destacan los aromas a melón, nectarina y pulpa de limón sobre un interesante fondo mineral.
Boca: se muestra fresco, fragante y estructurado, con un paso fluido en el que se distinguen con nitidez notas de fruta blanca y piel de naranja. Final largo y persistente, con un agradable toque amargo y los mismos recuerdos minerales que ya se apreciaban en nariz.
Temperatura: recomendamos servir a 9°C.
Maridaje: es ideal para degustar junto a mariscos, pastas frescas, quesos cremosos de baja curación y ensaladas tibias.
Premios:
93 puntos Parker.
91 puntos Peñín.
Envejecimiento:
Tras escoger las mejores uvas de albariño y treixadura, Bodega Coto de Gomariz procedió al prensado y selección del mosto yema. Éste fue fermentado a baja temperatura y afinado en depósito durante unos meses y al menos otro mes más en botella.
Viñedo y Elaboración:
Mucho más complejo, redondo, maduro y con una acidez más amable. Así es, lejos de la influencia del Atlántico, la albariño de Ribeiro que protagoniza Gomariz X 2019. Se trata de un vino diferente y de producción muy limitada, ya que las plantas de las que crecen los frutos con los que está elaborado no dan más de un kilo y medio en cada cosecha. Esta circunstancia y el emplazamiento de las fincas As Penelas (de suelos de esquistos) y O Taboleiro (de arenas graníticas), aisladas de otras parcelas, permite la aplicación de una agricultura ecológica más respetuosa y personalizada.
Coto de Gomariz es una bodega familiar que elabora vinos de alta expresión bajo la D.O. Ribeiro. El fundador de la firma, a finales de los años 70, fue Ricardo Carreiro que, tras emigrar a América, retornó a su pueblo natal y retomó el cultivo de viejos y abandonados viñedos de la zona. Pero no sería hasta el pasado año 2000 cuando, bajo la dirección de su hijo, Ricardo Carreiro Álvarez, la bodega empezaría a experimentar un notable crecimiento consolidando su posición preferente en la región.
Este Vino Blanco Gomariz X 2023 Eco Y Bio, proviene de la Bodega Coto De Gomariz, en España, su Variedad es 50% Albariño + 50% Treixadura y su Denominación de Origen es Ribeiro.
Cata:
Vista: de color amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: vivo e intenso en nariz, donde destacan los aromas a melón, nectarina y pulpa de limón sobre un interesante fondo mineral.
Boca: se muestra fresco, fragante y estructurado, con un paso fluido en el que se distinguen con nitidez notas de fruta blanca y piel de naranja. Final largo y persistente, con un agradable toque amargo y los mismos recuerdos minerales que ya se apreciaban en nariz.
Temperatura: recomendamos servir a 9°C.
Maridaje: es ideal para degustar junto a mariscos, pastas frescas, quesos cremosos de baja curación y ensaladas tibias.
Premios:
93 puntos Parker.
91 puntos Peñín.
Envejecimiento:
Tras escoger las mejores uvas de albariño y treixadura, Bodega Coto de Gomariz procedió al prensado y selección del mosto yema. Éste fue fermentado a baja temperatura y afinado en depósito durante unos meses y al menos otro mes más en botella.
Viñedo y Elaboración:
Mucho más complejo, redondo, maduro y con una acidez más amable. Así es, lejos de la influencia del Atlántico, la albariño de Ribeiro que protagoniza Gomariz X 2019. Se trata de un vino diferente y de producción muy limitada, ya que las plantas de las que crecen los frutos con los que está elaborado no dan más de un kilo y medio en cada cosecha. Esta circunstancia y el emplazamiento de las fincas As Penelas (de suelos de esquistos) y O Taboleiro (de arenas graníticas), aisladas de otras parcelas, permite la aplicación de una agricultura ecológica más respetuosa y personalizada.
Coto de Gomariz es una bodega familiar que elabora vinos de alta expresión bajo la D.O. Ribeiro. El fundador de la firma, a finales de los años 70, fue Ricardo Carreiro que, tras emigrar a América, retornó a su pueblo natal y retomó el cultivo de viejos y abandonados viñedos de la zona. Pero no sería hasta el pasado año 2000 cuando, bajo la dirección de su hijo, Ricardo Carreiro Álvarez, la bodega empezaría a experimentar un notable crecimiento consolidando su posición preferente en la región.
