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CASTILLO DE JAÉN

CASTILLO DE JAÉN

Habla del Silencio 2021

Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo + Cabernet Sauvignon + Syrah
Denominación de origen: IGP Extremadura
Año: 2021
Contenido: 750 Ml

€10,90

(IVA incluido)
Tipo de producto: Vino Tinto
País: España
Variedad: Tempranillo + Cabernet Sauvignon + Syrah
Denominación de origen: IGP Extremadura
Año: 2021
Contenido: 750 Ml

Este Vino Tinto Habla del Silencio 2021, proviene de la Bodega Habla en España, su variedad es Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc y su Denominación de Origen es IGP Extremadura. 

Cata:

Vista: color granate, cereza intenso con matices violetas. En copa es brillante y limpio, con una lágrima densa.
Nariz: intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
Boca: es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: aperitivos, entradas, tapas, embutidos, verduras a la brasa.

Envejecimiento:

Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Habla es un proyecto vitivinícola extremeño que tiene su esencia en 200 hectáreas de tierra difícil, de pizarra, poco fértil y muy exigente. Al no recibir suficiente agua, la cepa lucha por sobrevivir y se esfuerza por encontrarla ella misma, dando poco, pero lo mejor de sí. De esta forma se consigue una uva que nos contará con sus aromas dónde ha crecido, una uva que habla. El suelo trujillano dota a todas las variedades de uva que en él se cultivan de una fuerte personalidad que permite producir unos vinos únicos.

La finca de Bodegas Habla, cultivada por los griegos en la antigüedad, alberga el edificio que acoge actualmente una de las bodegas más avanzadas de España. La intensa labor de investigación allí desarrollada alcanza todos los ámbitos y procesos que tienen que ver con la viticultura y enología. Habla cuenta con los mejores asesores en cada campo y con las últimas técnicas disponibles.

La uva para este vino proviene de Viñedos con orientación norte-sur con inclinación hacia el oeste. La altura del primer alambre está a 60 centímetros y la pared es vegetal. Viñedos plantados en el año 2000, con suelo pizarroso, muy pobre y poco fértil. Clima continental.

La viticultura se realiza bajo los principios de la agricultura ecológica, no se hacen uso de tratamientos químicos ya que tienen un respeto absoluto por la tierra. La Vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.

Este Vino Tinto Habla del Silencio 2021, proviene de la Bodega Habla en España, su variedad es Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc y su Denominación de Origen es IGP Extremadura. 

Cata:

Vista: color granate, cereza intenso con matices violetas. En copa es brillante y limpio, con una lágrima densa.
Nariz: intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
Boca: es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.
Temperatura: se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje: aperitivos, entradas, tapas, embutidos, verduras a la brasa.

Envejecimiento:

Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

Viñedo y Elaboración:

Habla es un proyecto vitivinícola extremeño que tiene su esencia en 200 hectáreas de tierra difícil, de pizarra, poco fértil y muy exigente. Al no recibir suficiente agua, la cepa lucha por sobrevivir y se esfuerza por encontrarla ella misma, dando poco, pero lo mejor de sí. De esta forma se consigue una uva que nos contará con sus aromas dónde ha crecido, una uva que habla. El suelo trujillano dota a todas las variedades de uva que en él se cultivan de una fuerte personalidad que permite producir unos vinos únicos.

La finca de Bodegas Habla, cultivada por los griegos en la antigüedad, alberga el edificio que acoge actualmente una de las bodegas más avanzadas de España. La intensa labor de investigación allí desarrollada alcanza todos los ámbitos y procesos que tienen que ver con la viticultura y enología. Habla cuenta con los mejores asesores en cada campo y con las últimas técnicas disponibles.

La uva para este vino proviene de Viñedos con orientación norte-sur con inclinación hacia el oeste. La altura del primer alambre está a 60 centímetros y la pared es vegetal. Viñedos plantados en el año 2000, con suelo pizarroso, muy pobre y poco fértil. Clima continental.

La viticultura se realiza bajo los principios de la agricultura ecológica, no se hacen uso de tratamientos químicos ya que tienen un respeto absoluto por la tierra. La Vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable.

Información Técnica adicional:

Grado Alcohólico: 14.5% vol.
Contiene Sulfitos.
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