Anteportalatina 2020
€48,00
(IVA incluido)Este Vino Blanco Anteportalatina 2020, proviene de la Bodega Pujanza en España, su variedad es Viura y su Denominación de Origen es Rioja.
Cata:
Vista: color amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: con una intensidad media, se presenta fresco con aromas florales, notas cítricas, frutas blancas y un punto de mineralidad.
Boca: amplia entrada en boca, donde se muestra untuoso y fresco, mostrando la tipicidad del viñedo del que procede. Es un vino rico en matices, buen volumen y complejo en aromas aportados por el trabajo de las lías. Final muy largo y persistente.
Temperatura: se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje: como aperitivo y también delicioso con los platos más refinados, pescado, bogavante.
Premios:
Robert Parker – 93 puntos.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
Con la idea de volver a los orígenes, Carlos San Pedro crea en 1998, con tan solo 25 años, Bodegas y Viñedos Pujanza. Su mirada está puesta en el viñedo, en las condiciones de la zona y las características particulares de cada añada. Se trata de volver a vinos más frescos y sutiles, con buena estructura, elegantes y con un paladar equilibrado y amable. Ideales para la guarda. Nuevos vinos tradicionales de Rioja, partiendo de una visión distinta.
Carlos San Pedro lleva más de 20 años elaborando sus propios vinos. Cuando decide crear Bodegas y Viñedos Pujanza su filosofía está totalmente clara: centrarse en la tierra para comprender y conocer a la perfección cada una de sus fincas y el comportamiento de las variedades de uva dependiendo de las condiciones de cada año. Es por ello que los vinos de Pujanza se elaboran únicamente con Tempranillo y Viura.
Las uvas para este vino proceden de La parcela de la que procede fue replantada en 1989 con Viuras seleccionadas de los viñedos familiares y posee un alto contenido en caliza.
SJ Anteportalatina es un vino de producción limitada. Las uvas para este vino proceden de la Finca San Juan de Anteportalatina. Viñedo histórico replantado en 1989, con 3.5 hectáreas de extensión, situado a una altitud de 600 m. Destinado a la variedad Tempranillo, en su parte más alta (1,5 has) fue replantado con Viura, variedad blanca autóctona de la zona. Su suelo es arcilloso calcáreo con alto contenido en cal.
Tras una cuidadosa selección en el viñedo, la uva se maceró en frío varias horas tras su entrada en bodega. Prensado suave e inicio de fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Después de tres días, la fermentación continuó en barricas de roble francés de 225 y 500 L. En estas mismas barricas tuvo lugar la crianza.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
Este Vino Blanco Anteportalatina 2020, proviene de la Bodega Pujanza en España, su variedad es Viura y su Denominación de Origen es Rioja.
Cata:
Vista: color amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: con una intensidad media, se presenta fresco con aromas florales, notas cítricas, frutas blancas y un punto de mineralidad.
Boca: amplia entrada en boca, donde se muestra untuoso y fresco, mostrando la tipicidad del viñedo del que procede. Es un vino rico en matices, buen volumen y complejo en aromas aportados por el trabajo de las lías. Final muy largo y persistente.
Temperatura: se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje: como aperitivo y también delicioso con los platos más refinados, pescado, bogavante.
Premios:
Robert Parker – 93 puntos.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Viñedo y Elaboración:
Con la idea de volver a los orígenes, Carlos San Pedro crea en 1998, con tan solo 25 años, Bodegas y Viñedos Pujanza. Su mirada está puesta en el viñedo, en las condiciones de la zona y las características particulares de cada añada. Se trata de volver a vinos más frescos y sutiles, con buena estructura, elegantes y con un paladar equilibrado y amable. Ideales para la guarda. Nuevos vinos tradicionales de Rioja, partiendo de una visión distinta.
Carlos San Pedro lleva más de 20 años elaborando sus propios vinos. Cuando decide crear Bodegas y Viñedos Pujanza su filosofía está totalmente clara: centrarse en la tierra para comprender y conocer a la perfección cada una de sus fincas y el comportamiento de las variedades de uva dependiendo de las condiciones de cada año. Es por ello que los vinos de Pujanza se elaboran únicamente con Tempranillo y Viura.
Las uvas para este vino proceden de La parcela de la que procede fue replantada en 1989 con Viuras seleccionadas de los viñedos familiares y posee un alto contenido en caliza.
SJ Anteportalatina es un vino de producción limitada. Las uvas para este vino proceden de la Finca San Juan de Anteportalatina. Viñedo histórico replantado en 1989, con 3.5 hectáreas de extensión, situado a una altitud de 600 m. Destinado a la variedad Tempranillo, en su parte más alta (1,5 has) fue replantado con Viura, variedad blanca autóctona de la zona. Su suelo es arcilloso calcáreo con alto contenido en cal.
Tras una cuidadosa selección en el viñedo, la uva se maceró en frío varias horas tras su entrada en bodega. Prensado suave e inicio de fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Después de tres días, la fermentación continuó en barricas de roble francés de 225 y 500 L. En estas mismas barricas tuvo lugar la crianza.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 13.5% vol.
Contiene Sulfitos.
