Bornos Frizzante Verdejo 5,5º
€6,10
(IVA incluido)Este Vino Blanco Bornos Frizzante Verdejo 5,5º, proviene de la Bodega Palacio de Bornos en España, su variedad es Verdejo y su Denominación de Origen es Rueda.
Cata:
Vista: color amarillo pálido con ligeros reflejos verdes.
Nariz: aroma intenso, dulzor integrado con notas cítricas, melocotón y frutas tropicales.
Boca: paladar fresco, con marcada presencia de carbónico y óptimo equilibrio entre acidez y dulzor.
Temperatura: se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje: aperitivos, comidas ligeras y dulces.
Premios:
Guía Peñín – 84 puntos.
Viñedo y Elaboración:
Bornos es un grupo vinícola compuesto por 7 bodegas situadas en seis zonas vinícolas españolas diferentes. En total el grupo cuenta con más de 500 hectáreas de viñedo propio y distribuye en más de 25 países.
Las bodegas que forman parte del grupo son: Palacio de Bornos (D.O. Rueda), Señorío de Sarría (D.O. Navarra), Bodegas Lleiroso (D.O. Ribera del Duero), Dominio de Bornos (D.O. Ribera del Duero), Martínez Corta (D.O.Ca. Rioja), Orot (D.O. Toro) y Guelbenzu (Finca La Lombana, IGP Ribera del Queiles).
Palacio de Bornos dispone de 308 hectáreas de viñedo propio, en las localidades de Rueda, Pollos y La Seca, con más de 30 años de antigüedad. Ubicada en Rueda, La Bodega nació y comenzó sus elaboraciones en el año 1976. Fue la primera en elaborar espumoso en Castilla y León, ya que su primera elaboración se remonta al año 1978.
La uva para este vino proviene de viñedos propios de la bodega asentados en suelo estructurado, equilibrado, pedregoso y con textura franco arenosa, con una edad media de 15 años, una altitud de 750 m y un clima mediterráneo con influencia continental. Densidad media de plantación de 2.976 cepas/ha y un rendimiento de 9.000 kg/ha.
La vendimia es mecánica y nocturna. Fermentación entre 12 y 13 ºC en depósitos isobáricos durante 6 a 8 días. Para la elaboración de este vino se ha realizado desfangado estático, para que el mosto quede bien limpio. La fermentación se detuvo al alcanzar los 5,5º de alcohol y posteriormente se mantuvo el frío (entre -2 y 2 grados) durante todo el proceso de estabilización. Por último, se realizó una filtración amicróbica inmediatamente anterior al embotellado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 5,5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 6.8 g/l.
Azúcar residual: 95 g/l.
Carbónico: 3,5 – 4 g/.
Este Vino Blanco Bornos Frizzante Verdejo 5,5º, proviene de la Bodega Palacio de Bornos en España, su variedad es Verdejo y su Denominación de Origen es Rueda.
Cata:
Vista: color amarillo pálido con ligeros reflejos verdes.
Nariz: aroma intenso, dulzor integrado con notas cítricas, melocotón y frutas tropicales.
Boca: paladar fresco, con marcada presencia de carbónico y óptimo equilibrio entre acidez y dulzor.
Temperatura: se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje: aperitivos, comidas ligeras y dulces.
Premios:
Guía Peñín – 84 puntos.
Viñedo y Elaboración:
Bornos es un grupo vinícola compuesto por 7 bodegas situadas en seis zonas vinícolas españolas diferentes. En total el grupo cuenta con más de 500 hectáreas de viñedo propio y distribuye en más de 25 países.
Las bodegas que forman parte del grupo son: Palacio de Bornos (D.O. Rueda), Señorío de Sarría (D.O. Navarra), Bodegas Lleiroso (D.O. Ribera del Duero), Dominio de Bornos (D.O. Ribera del Duero), Martínez Corta (D.O.Ca. Rioja), Orot (D.O. Toro) y Guelbenzu (Finca La Lombana, IGP Ribera del Queiles).
Palacio de Bornos dispone de 308 hectáreas de viñedo propio, en las localidades de Rueda, Pollos y La Seca, con más de 30 años de antigüedad. Ubicada en Rueda, La Bodega nació y comenzó sus elaboraciones en el año 1976. Fue la primera en elaborar espumoso en Castilla y León, ya que su primera elaboración se remonta al año 1978.
La uva para este vino proviene de viñedos propios de la bodega asentados en suelo estructurado, equilibrado, pedregoso y con textura franco arenosa, con una edad media de 15 años, una altitud de 750 m y un clima mediterráneo con influencia continental. Densidad media de plantación de 2.976 cepas/ha y un rendimiento de 9.000 kg/ha.
La vendimia es mecánica y nocturna. Fermentación entre 12 y 13 ºC en depósitos isobáricos durante 6 a 8 días. Para la elaboración de este vino se ha realizado desfangado estático, para que el mosto quede bien limpio. La fermentación se detuvo al alcanzar los 5,5º de alcohol y posteriormente se mantuvo el frío (entre -2 y 2 grados) durante todo el proceso de estabilización. Por último, se realizó una filtración amicróbica inmediatamente anterior al embotellado.
Información Técnica adicional:
Grado Alcohólico: 5,5% vol.
Contiene Sulfitos.
Acidez total: 6.8 g/l.
Azúcar residual: 95 g/l.
Carbónico: 3,5 – 4 g/.
